UD. Viky Bahagia adalah perusahaan yang bergerak di bidang supplier daging sapi, kambing, ayam, ikan laut, dan kebutuhan lainnya bagi HoReCa (hotel, restoran, dan catering)
Tips Menyimpan Makanan Dalam Lemari Es - Hampir semua orang memiliki lemari es atau yang lebih dikenal dengan kulkas. Ya, ini adalah perabotan rumah tangga yang mempunyai peranan sangat penting di kehidupan sehari-hari.
Apalagi jika bukan untuk menyimpan makanan atau bahan makanan yang digunakan di lain hari. Tapi tahukah Anda bahwa penyimpanan makanan yang kurang tepat bisa mengakibatkan datangnya bakteri yang berpotensi mengganggu kesehatan Anda?
Banyak diantara kita yang melupakan hal sepele namun penting ini, yaitu bagaimana menyimpan bahan makanan dengan tepat di dalam kulkas. Berikut ini tips menyimpan makanan dalam lemari es dari UD. Viky Bahagia.
Kenali Makanan / Bahan Makanan Yang Akan Disimpan
Ini adalah poin pertama yang cukup penting. Setiap makanan atau bahan makanan memiliki sifat yang berbeda-beda sehingga cara penyimpannya pun berbeda.
- Makanan seperti ikan, sosis, dan daging dapat bertahan hingga 3-4 bulan jika dibekukan di dalam freezer.
- Keju dapat bertahan 2-4 bulan di dalam kulkas apabila dibungkus dengan menggunakan alumunium foil atau plastik.
- Hindari menyimpan sayuran yang sudah dipotong-potong. Cuci dan keringkan sayuran sebelum dimasukkan ke dalam kulkas untuk menjaga kesegaran sayuran.
- Simpan minuman dengan keadaan tertutup rapat dalam lemari es, sehingga aroma nya tidak akan hilang atau berubah.
- Telur yang sudah dicuci dan disimpan di rak pintu lemari es dapat bertahan sampai dengan empat minggu.
Tips Menyimpan Makanan Dalam Lemari Es
Setelah mengenali sifat makanan dan bahan makanan, langkah selanjutnya adalah mencegah terjadinya bakteri pada makanan yang disimpan di dalam lemari es.
- Hindari menyimpan makanan dalam lemari es dengan kondisi panas.
- Bersihkan lemari es / refigerator secara rutin, setidaknya dua minggu sekali.
- Hindari membuka pintu lemari es terlalu lama karena bisa memengaruhi temperatur kulkas Anda.
- Atur bagian-bagian atau rak dalam kulkas dengan rapi sehingga makanan yang berbeda jenis tidak tercampur dengan yang lainnya.
Yang patut diperhatikan adalah bahwa dengan menyimpan makanan dalam lemari es bukan berarti makanan tersebut tidak akan busuk. Makanan tersebut akan busuk hanya saja dalam waktu yang lebih lama.
Itulah tips menyimpan makanan dalam lemari es yang bisa Anda terapkan untuk mencegah bakteri berkembang biak.
Baca juga : 5 cara mudah membedakan daging sapi dengan daging babi. Selamat mencoba dan semoga tips di atas bermanfaat.
