Pernah mendengar istilah sandung lamur atau brisket? Bagi sebagian orang istilah ini memang terdengar agak asing. Jika Anda berbelanja di pasar tradisional, daging sandung lamur atau brisket ini lebih dikenal dengan nama daging rawonan. Letak Daging Sandung Lamur (Brisket) Daging ini terletak dibagian dada bawah sapi. Sebenarnya bukan hanya sapi, semua hewan yang mempunyai bagian […]
Blog
5 Tips Memilih Daging Segar dan Halal
Memilih daging segar dan halal sebelum membeli bukanlah perkara mudah, terutama bagi yang masih awam terhadap ciri-ciri daging yang segar. Selain itu banyaknya bagian-bagian daging sapi juga bisa membuat kita bingung dan kurang teliti ketika membeli daging dan malah menyebabkan makanan yang kita konsumsi menjadi tidak sehat. Berikut ini tips memilih daging segar dari UD. […]
Mengenal Bagian Daging Sapi
Bagi Anda yang belum mengenal bagian-bagian daging sapi, kali ini UD. Viky Bahagia sajikan gambar yang menunjukkan bagian-bagian daging sapi. Hal ini sangat penting mengingat banyak pelaku kuliner yang masih belum cukup paham dengan daging sapi yang akan diolah. Dengan lebih mengenal bagian-bagian daging sapi tentu akan membantu Anda untuk menentukan jenis daging apa yang […]
6 Kandungan Gizi Pada Daging Sapi
Daging sapi memiliki banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan Anda. Jika Anda belum mengetahui apa saja kandungan gizi yang terdapat pada daging sapi berikut ini ulasan dari kami. Artikel terkait : Inilah Manfaat Dada Ayam Jenis-jenis Daging Sapi Kandungan Gizi Daging Sapi dan Manfaatnya 1. Zat Besi Zat besi adalah salah […]
Resep Kuliner: Dada Ayam Gulung Keju
Namanya saja dada ayam gulung keju, dan bisa ditebak bahwa resep masakan kali ini akan menggunakan dada ayam sebagai bahan dasarnya. Siap sih yang tidak suka dada ayam ? Sebagai hidangan favorit yang kerap disantap keluarga, bagian daging berupa dada ayam kerap menjadi rebutan bagi seluruh anggota keluarga. Berbeda dengan dada ayam pada umumnya, fillet […]