Bagi Anda yang belum mengenal bagian-bagian daging sapi, kali ini UD. Viky Bahagia sajikan gambar yang menunjukkan bagian-bagian daging sapi. Hal ini sangat penting mengingat banyak pelaku kuliner yang masih belum cukup paham dengan daging sapi yang akan diolah. Dengan lebih mengenal bagian-bagian daging sapi tentu akan membantu Anda untuk menentukan jenis daging apa yang […]
Category: Daging Sapi
6 Kandungan Gizi Pada Daging Sapi
Daging sapi memiliki banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan Anda. Jika Anda belum mengetahui apa saja kandungan gizi yang terdapat pada daging sapi berikut ini ulasan dari kami. Artikel terkait : Inilah Manfaat Dada Ayam Jenis-jenis Daging Sapi Kandungan Gizi Daging Sapi dan Manfaatnya 1. Zat Besi Zat besi adalah salah […]
Daging Has Luar (Sirloin)
Selain daging sapi tenderloin (has dalam), daging has luar atau yang dikenal dengan sirloin juga merupakan bagian daging sapi yang digunakan untuk membuat steak. Letak Daging Has Luar (Sirloin) Sirloin atau has luar ini terletak atau berasal dari bagian bawah daging iga hingga mendekati tenderloin. Karakteristik Daging Has Luar (Sirloin) Daging ini adalah jenis daging […]
Silver Side (Gandik)
Salah satu bagian daging sapi yang sering digunakan untuk membuat makanan adalah daging gandik. Daging ini tergolong daging nomor satu dan harganya pun relatif mahal. Letak dan Bentuk Daging Gandik Ini adalah daging sapi bagian paha belakang dan berada di posisi terluar dan paling dasar. Berbentuk seperti tabung, agak lonjong dan mempunyai ujung yang melancip. […]
Mengapa Harga Daging Sapi Wagyu Mahal?
Jika Anda sudah mengenal jenis-jenis daging sapi tentu Anda tau tentang daging sapi wagyu. Daging sapi wagyu hingga kini masih menjadi daging sapi top yang paling mahal dibandingkan dengan daging sapi lainnya. Kualitasnya yang nomor satu menjadi daya tarik daging ini. Warna daging sapi Wagyu pun berbeda dengan daging sapi pada umumnya. Daging sapi Wagyu […]