Tips Memilih Dan Membeli Daging Ayam

Tips Memilih Dan Membeli Daging Ayam - Daging ayam merupakan salah satu makanan favorit setiap keluarga. Selain rasanya yang enak, daging ayam juga mengandung banyak nilai gizi, serta harganya juga cukup terjangkau.

Namun, beberapa kasus penipuan konsumen berupa jual beli ayam hasil “modifikasi” yang sempat mencuat beberapa waktu lalu membuat kita perlu menambah kewaspadaan dalam memilih daging ayam.

Untuk mengantisipasinya, UD. Viky Bahagia sebagai supplier ayam akan memberikan tips mengenai cara memilih daging ayam yang baik.

Tips Memilih Daging Ayam #1: Lihat di bawah sayapnya

Anda pasti mengenal istilah ayam tiren. Ayam tiren atau kependekan dari “mati kemarin” sebenarnya berbahaya jika dikonsumsi oleh manusia karena banyak kuman yang terdapat di dalamnya.

Untuk mengenali ayam yang Anda beli tergolong ayam tiren atau tidak, lihatlah di bawah sayap ayam. Jika Anda melihat darah beku disana, maka dapat dipastikan bahwa ayam tersebut adalah ayam tiren.

Gumpalan darah tersebut adalah pengaruh dari tidak sempurnanya darah yang keluar dari ayam setelah ayam tersebut mati.

Tips Memilih Daging Ayam #2 : Menggosok kulitnya

Cara sederhana dalam memilih daging ayam yang baik adalah dengan menggosok bagian kulitnya menggunakan jari Anda.

Jika Anda menemukan serbuk-serbuk atau suatu bahan yang asing, maka segera tinggalkan ayam tersebut. Bisa jadi, serbuk atau bahan asing tersebut adalah bahan kimia yang tertinggal setelah ayam dicuci.

Tips Memilih Daging Ayam #3 : Lihatlah Lalat yang Ada Disekitarnya

Jika Anda menemukan daging ayam yang tidak dihinggapi lalat di udara terbuka, maka kemungkinan besar daging ayam tersebut telah dicampur boraks oleh penjualnya.

Tips Memilih Daging Ayam #4 : Warna dan Aroma

Memilih daging ayam yang baik dapat dilihat dari warna dan baunya. Anda perlu memperhatikan daging ayam tersebut, jika berwarna putih krem dan berbau khas daging, maka daging ayam tersebut adalah daging normal.

Namun, jika baunya kuning kehijauan dan sudah berbau anyir, maka segera hindari daging ayam tersebut walaupun harganya murah.

Tips Memilih Daging Ayam #5: Beli dari supplier daging ayam terpercaya

Agar Anda memperoleh daging ayam yang berkualitas, maka Anda dapat membeli daging ayam yang diperoleh dari supplier daging ayam yang terpercaya.

Selain tidak membuang-buang waktu dalam berbelanja dan melakukan investigasi satu per satu, maka Anda juga memperoleh daging ayam dengan kualitas yang baik.

Tips-tips dari kami dapat Anda terapkan untuk memilih daging ayam yang baik. Selamat berbelanja!