Salah satu bagian daging sapi yang sering digunakan untuk membuat makanan adalah daging gandik. Daging ini tergolong daging nomor satu dan harganya pun relatif mahal. Letak dan Bentuk Daging Gandik Ini adalah daging sapi bagian paha belakang dan berada di posisi terluar dan paling dasar. Berbentuk seperti tabung, agak lonjong dan mempunyai ujung yang melancip. […]
Author: Viky Bahagia
Membuat Kebab Turki Sendiri, Yuk!
Kebab Turki memang sangat disukai oleh masyarakat. Makanan yang berasal dari Turki tersebut kini sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia dengan menambahkan aneka flavour yang memiliki ciri khas rasa Indonesia. Daging kebab asli Turki umumnya dibuat dengan menggunakan daging kambing, namun di Indonesia kebab Turki dibuat dengan menggunakan daging sapi. Jika Anda tetap ingin mencoba […]
6 Tips Memilih Supplier Daging
Peran supplier daging pada industri kuliner (hotel, restoran, catering) tidak bisa dianggap remeh. Jika Anda ingin memajukan usaha Anda maka sebaiknya jangan sembarangan memilih supplier. Mengapa peran supplier begitu penting? Jawabannya simpel : perdagangan di dunia ini terjadi karena adanya spesialisasi dari masing-masing pihak sehingga hampir di setiap industri membutuhkan supplier, kecuali jika memang sebuah […]
Jual Fillet Paha – Supplier Paha Fillet Ayam
Selain dada fillet, UD. Viky Bahagia juga menyediakan ayam paha fillet / fillet paha dengan kapasitas barang up to 500 kg / hari. Harga yang kami berikan sangat bersaing (kompetitif) dengan kualitas barang yang tidak diragukan lagi. Apa Itu Paha Fillet? Paha fillet / ayam fillet paha yang dimaksud disini adalah bagian dari paha ayam […]
Supplier Ayam – Jual Ayam Potong dan Karkas
Jika Anda membutuhkan pasokan daging ayam dari supplier ayam, khususnya ayam potong dalam jumlah besar serta halal dan higienis maka kamilah jawabannya. Selain dada fillet dan paha fillet, kami juga melayani pengiriman ayam potong dan ayam karkas. Seperti kita ketahui, hampir semua masakan saat ini membutuhkan daging ayam, baik sebagai bahan utama maupun bahan tambahan. […]