UD. Viky Bahagia adalah perusahaan yang bergerak di bidang supplier daging sapi, kambing, ayam, ikan laut, dan kebutuhan lainnya bagi HoReCa (hotel, restoran, dan catering)
Category Archives for Daging Sapi
Mengenal Bagian Daging Sapi - Bagi Anda yang belum mengenal bagian-bagian daging sapi, kali ini UD. Viky Bahagia sajikan gambar yang menunjukkan bagian-bagian daging sapi. Hal ini sangat penting mengingat banyak pelaku kuliner yang masih belum cukup paham dengan daging sapi yang akan diolah. Dengan … Continue reading
6 Kandungan Gizi Pada Daging Sapi - Daging sapi memiliki banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan Anda. Jika Anda belum mengetahui apa saja kandungan gizi yang terdapat pada daging sapi berikut ini ulasan dari kami. Artikel terkait : Inilah Manfaat Dada Ayam Jenis-jenis … Continue reading
Daging Has Luar (Sirloin) - Selain daging sapi tenderloin (has dalam), daging has luar atau yang dikenal dengan sirloin juga merupakan bagian daging sapi yang digunakan untuk membuat steak. Letak Daging Has Luar (Sirloin) Sirloin atau has luar ini terletak atau berasal dari bagian bawah … Continue reading
Silver Side (Gandik) - Salah satu bagian daging sapi yang sering digunakan untuk membuat makanan adalah daging gandik. Daging ini tergolong daging nomor satu dan harganya pun relatif mahal. Letak dan Bentuk Daging Gandik Ini adalah daging sapi bagian paha belakang dan berada di … Continue reading
Jenis dan Bagian Daging Sapi dalam Makanan - Daging sapi merupakan bahan makanan yang mengandung komponen protein hewani dan berbagai vitamin penting yang sulit digantikan oleh bahan makanan lainnya. Di dalam tubuh sapi, masing-masing bagian sapi memiliki tekstur daging yang berbeda sehingga perlakuan dalam pembuatan masakannya pun berbeda. … Continue reading
